Молоко из растительного сырья, яйца, которые не несла птица, «пластиковый» рис... — новые пищевые технологии не перестают удивлять потребителей. Ученые ЮУрГУ на очередном заседании интеллектуального клуба «Грифон» обсудили тему «Еда из электричества». Эксперты в разных областях науки высказали свое мнение о перспективах и опасностях, связанных с искусственной пищей.
Открыл заседание интеллектуалов президент клуба «Грифон» Игорь Клебанов. Он рассказал об амбициозном проекте финских коллег, в рамках которого была создана белковая масса из воздуха и электричества при помощи микроорганизмов. Нужен ли человечеству этот и подобные ему проекты? Эксперты ответили на поставленные вопросы.
Фундаментальная российская наука молодеет. Усилия государства, направленные на это, приносят ощутимые результаты. 36-летний ученый ЮУрГУ доктор химических наук, доцент Денис Винник с заметным отрывом стал лидером вуза по количеству качественных публикаций за прошлый учебный год (ТОП 25 в базе данных SCOPUS). Вот уже восемь лет Денис Александрович возглавляет совет молодых ученых и специалистов Челябинской области. При этом не только знает все о феномене омоложения науки, но и сам совершает прорывные открытия.
Из досье
Денис Винник в 2000 году окончил языковой лицей № 93 города Челябинска, поступил в ЮУрГУ на кафедру физической химии. В ноябре 2009 года защитил кандидатскую диссертацию. С 2010 года доцент кафедры физической химии. В марте 2018 года защитил диссертацию на соискание ученой степени доктора химических наук. В июле 2019 присуждено звание доцента ВАК по специальности «Физическая химия». Имеет самый высокий индекс Хирша среди постоянных сотрудников ЮУрГУ (в международной системе Scopus — 19). Является получателем стипендии Президента РФ для молодых ученых. Руководит лабораторией роста кристаллов НОЦ «Нанотехнологии» ЮУрГУ. Редактор спецвыпуска по материаловедению зарубежного журнала Symmetry издательства MDPI.
— Национальный проект «Наука» предусматривает значительное увеличение количества публикаций ученых страны. Очевидно, вы раньше других почувствовали этот тренд и стали очень интенсивно работать?..
Интеллектуальный клуб ЮУрГУ «Грифон» провел первое заседание экспертов, в котором приняли участие представители средств массовой информации. В ходе междисциплинарной дискуссии ученые обсудили плюсы и минусы нанотехнологий.
Открыл заседание президент «Грифона» Игорь Клебанов. Во вступительном слове доцент и старший научный сотрудник кафедры системного программирования Высшей школы электроники и компьютерных наук ЮУрГУ, кандидат физико-математических наук, автор и ведущий программы о достижениях науки «Золотое сечение» ЮУрГУ-ТВ рассказал о целях и задачах нового проекта университета:
12 апреля в годовщину со дня безвременной кончины председателя Союза журналистов Челябинской области Ольги Давиденко близкие, друзья, коллеги и соратники собрались на Митрофановском кладбище. В поминальный день состоялось открытие мемориального комплекса.
Работа над памятником шла в течение года. Виктор Маркунасов приложил немало усилий, чтобы скульптурно воплотить идею родных и друзей Ольги. Ее светлый образ теперь увековечен и в камне.
В рамках международного научно-образовательного форума «Коммуникационный лидер» в ЮУрГУ состоялась творческая встреча членов правления и совета ветеранов Союза журналистов Челябинской области со студентами.
В ходе встречи «Друзья, прекрасен наш союз!» заместитель председателя СЖЧО, начальник пресс-службы ЮУрГУ Татьяна Строганова презентовала двухтомный сборник публикаций о выдающихся журналистах Южного Урала «Имена и времена». Руководитель этого проекта, председатель совета ветеранов журналистики Челябинской области рассказала об экспредседателе Союза Ольге Давиденко и о том, как ее смелые задумки воплотились в жизнь. После презентации мы продолжили разговор об уникальном издании, аналогов которому в России нет, уже в режиме интервью.
— Как родилась идея увековечить имена журналистов?
— Идея создания этого уникального двухтомника принадлежит экс-председателю Союза журналистов Челябинской области Ольге Давиденко, безвременно ушедшей от нас 12 апреля 2018 года. Помню, как летом 2017 года она поделилась со мной этой задумкой, предложила стать ответственной за выпуск сборника и создать редколлегию. Идея мне показалась очень интересной, хотя было понятно, что реализовать ее будет непросто. Возможность увековечить имена знаменитых коллег, многие из которых уже незаслуженно забыты, вдохновляла. Ведь газета живет один день, а книга — столетия. В сетях и по электронной почте был брошен клич о том, что начался сбор публикаций, — и закипела работа. Кропотливая, но очень увлекательная.
Южно-Уральский государственный университет в четвертый раз провел международный научно-образовательный форум «Коммуникационный лидер XXI века». Одним из почетных гостей стал доктор политических наук, профессор Александр Чумиков. Член Наблюдательного совета ЮУрГУ, генеральный директор агентства «Международный пресс-клуб Чумиков ПР и консалтинг» на своих мастер-классах рассказал об актуальности фактчекинга (проверка фактов), о тенденциях современных СМИ, поделился богатейшим опытом работы в журналистике и в пиарсфере.
Из досье
Александр Чумиков — выпускник факультета журналистики МГУ. Прошел путь от спецкора до главного редактора московской городской газеты. Генеральный директор агентства «Международный пресс-клуб. Чумиков PR и консалтинг», председатель комитета по образованию и профессиональным конкурсам Российской ассоциации по связям с общественностью (РАСО). Доктор политических наук, профессор. Дважды лауреат Национальной премии в области развития связей с общественностью «Серебряный лучник». Автор порядка сорока книг и учебников.
Свое выступление на форуме Александр Николаевич начал интригующе:
— Журналист отслеживает пульс времени и стремится идти со временем в ногу. Но... дело в том, что (далее профессор приводит цитату Виктора Пелевина. — Авт.) «какой пульс времени на самом деле, никто знать не может, потому что пульса у времени нет. Есть только редакторские колонки про пульс времени. Но если несколько редакторских колонок скажут, что пульс времени такой-то и такой-то, все начнут это повторять, чтобы идти со временем в ногу. Кстати, ног у времени тоже нет».
В Челябинске презентовали второй том сборника «Имена и времена». Книгу о выдающихся журналистах Южного Урала представили на пресс-конференции, которая состоялась в Челябинской областной универсальной научной библиотеке. Об особенностях второго тома сборника рассказала руководитель проекта «Имена и времена», заместитель председателя Союза журналистов Челябинской области Татьяна Строганова.
— Могли ли вы представить, что в будущем появится второй том сборника. Ведь в одном из интервью редактор-составитель Юрий Вишня говорил о том, что поначалу мало кто верил в реальность этого проекта?
Сегодня Союз журналистов Челябинской области презентовал второй том сборника публикаций о выдающихся журналистах Южного Урала «Имена и времена».
В первом читальном зале Челябинской областной универсальной научной библиотеки собрались журналисты, в числе которых авторы и герои публикаций, вошедших в книгу.
Напомню, первый сборник «Имена и времена» был презентован год назад в этом же зале. Его представляла председатель Союза журналистов Челябинской области Ольга Давиденко, которой принадлежит идея создания этого двухтомника.
...В руках у моего собеседника белесые гранулы, похожие на удобрение. Это уникальный сорбент — изобретение, которому отданы десятки лет. По достоинству оно еще не оценено. Но не исключено, что когда-нибудь эти гранулы спасут нашу планету. Автор изобретения — профессор ЮУрГУ Геннадий Михайлов. Наш разговор сегодня на острые экологические темы.
Из досье
Геннадий Михайлов родился в Челябинске. В 1960 году с отличием окончил ЧПИ. Заведующий кафедрой «Материаловедение и физико-химия материалов», старший научный сотрудник управления научной и инновационной деятельности ЮУрГУ. Стаж работы по специальности 58 лет. Доктор технических наук, профессор. Заслуженный деятель науки РФ. Академик Академии наук высшей школы. Опубликовал 10 монографий, 2 учебных пособия с грифом УМО и около 500 статей в научных журналах и сборниках, автор 12 авторских свидетельств и 7 патентов. Обладатель большого количества орденов и медалей, в числе которых орден Почета и медаль ордена «За заслуги перед Отечеством» II степени.
— Как вы считаете, Геннадий Георгиевич, человечество не умеет или не хочет правильно взаимодействовать с природой?
В Челябинске превращают продукты питания в «транспортные средства». Уникальная разработка южноуральских исследователей поможет онкологам.
Как вы думаете, что общего у иглокожих, лиственницы и чаги? Они содержат вещества, не дающие раковым клеткам никаких шансов на развитие. Но как доставить спасительный компонент в нужный орган или систему организма человека? Этот вопрос уже давно интересует ученых ЮУрГУ. Они встраивают вещества, обладающие противоопухолевым действием, в матрицу продуктов повседневного спроса и получают интересные результаты, которые в недалеком будущем могут открыть человечеству новые перспективы в плане глобальной онкопрофилактики.
Исследователи всего мира работают над проблемой под названием «онкология». Ее актуальность сложно переоценить. Немного найдется семей, которых обошла эта беда. Неудивительно, что Нобелевская премия в области физиологии и медицины в этом году была присуждена за антираковое открытие. Лауреаты обучают иммунную систему человека атаковать злокачественную опухоль. Ученые Южно-Уральского государственного университета вносят свой вклад в решение проблемы — ведут инновационные разработки в области стратегии онкопрофилактики. По сути, они занимаются транспортировкой определенного вещества в нужные систему или орган. Заведующая кафедрой «Пищевые и биотехнологии» высшей медико-биологической школы ЮУрГУ Ирина Потороко рассказала о любопытных аспектах научной работы.
Директор телерадиокомпании «ЮУрГУ-ТВ», продюсер документального фильма «Ректор» Сергей Гордиенко:
— Мне показалось, что Татьяна Строганова больше всего подходит на роль автора сценария. Она быстро освоила специфику телевизионной работы, сумела создать нужную атмосферу, наладить контакт с героем и со съемочной группой. В итоге мы получили документальные кадры такого качества, на которое и были нацелены. Степень достоверности достаточно высокая. А то, что Татьяна не считает себя телевизионным человеком, это даже хорошо. Это заставляет ее работать с большей отдачей…
http://stroganova.su/society/608-vektor-rektora-idem-vpered-i-vverkh.html
***
Из книги «Записки шестидесятника и пушкиниста» известного общественного деятеля Челябинска Юрия Доронина:
«…Огромное удовлетворение я получаю от общения с талантливыми журналистами Михаилом Фонотовым, Татьяной Строгановой и другими пишущими «профи». Их немного, но только они наполняют смыслами культурно-информационное пространство. Каждый состоявшийся журналист – это целый мир, уникальный сплав человеческой энергии, интеллекта, жизненного опыта, творчества, коммуникативных навыков и деловых качеств.
Среди челябинских журналистов я давно симпатизирую Татьяне Сергеевне Строгановой (Тимошенко), так как помимо перечисленных качеств ее еще отличают женское обаяние, сильный характер, огромная работоспособность и особое журналистское чутье при оценке людей и событий.
Татьяна Сергеевна является автором нескольких тысяч статей и интервью, лауреатом многих премий в области журналистики. А недавно ей была вручена высшая награда – «Золотое перо России»...
***
Генеральный директор агентства «Международный пресс-клуб Чумиков PR и консалтинг», председатель комитета по образованию и профессиональным конкурсам Российской ассоциации по связям с общественностью (РАСО), доктор политических наук, профессор Александр Чумиков:
— Татьяна, спасибо за интервью! И вообще… посмотрел Вашу «коллекцию» на личном ресурсе — очень достойно! Непременного продолжения творческого полета!
http://stroganova.su/society/554-aleksandr-chumikov-my-vse-podopytnye-kroliki.html
***
Виктор ВАЙНЕРМАН, член Союза российских писателей, заслуженный работник культуры России, профессор РАЕ:
— …Рассказ Татьяны Строгановой «Единственный на свете» мне захотелось выучить наизусть и читать вслух, специально собирая для этого школьников – и в литературном музее, и в школах. Рассказ челябинской журналистки – о верности, о судьбах, о вере друг в друга. Я бы сказал, не боясь красивости – это рассказ о том, что делает нас людьми и позволяет сохранить надежду на будущее человечества.
Из статьи критика, опубликованной в литературно-художественном журнале «Менестрель» № 2 (2013 г.)
***
— А вот мой любимый герчиковский афоризм — «Великая тайна литературной кухни: герой произведения умнее автора». Вот и у меня каждый раз такая история с героями публикаций... Ваша фразочка совсем не оставляет мне шансов на «поумнение»?..
Илья Герчиков, вице-президент Ассоциации русскоязычных сатириков Израиля:
— Вам, уважаемая Татьяна, как я понял из знакомства с вами и по вашим публикациям, ничего не угрожает. Вы умница и профессионал-журналист высочайшей квалификации. Уверен: любого умника за пояс заткнёте.
http://stroganova.su/society/516-vrach-s-mozgami-nabekren.html
***
— Вы не любите каверзные вопросы?
Директор челябинского физико-математического лицея № 31, почетный гражданин Челябинска Александр Попов:
— Да я ответы не люблю.
— В смысле лучше не ответить, чем ответить и за это потом отвечать?..
— Да не интересно мне отвечать! Вопросы ваши интереснее. Их редко кто может задавать.
http://stroganova.su/society/515-aleksandr-popov-u-menya-otbirayut-chelyabinsk.html
***
— Как научный журналист, я могу признаться, что популярный рассказ о математике — это самое сложное в научной журналистике. Это запредельная вершина! — прокомментировал победу нашей землячки член жюри, основатель и главный редактор научно-популярного журнала «Кот Шрёдингера» Григорий Тарасевич.
2009—2024 © Татьяна Строганова. Перепечатка материалов только по договоренности с автором. stroganova2 @ yandex.ru